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Tofu-Antipasti mit Oliven
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Tofu-Antipasti mit Oliven

Normaler Preis 11,40 €

Einzelpreis38,00 € pro  kg

inkl. MwSt. (ggf. zzgl. Versandkosten)

Größe

Die Sorte "Antipasti" hat eine Konsistenz wie Feta und nascht sich pur einfach super weg. Sie passt aber auch sehr gut zu Salaten, Antipastiplatten und auf Nudelgerichte. Besonders wird der Tofu durch eine eine leichte Fermentation mit Sojajoghurt und unsere Lieblingsoliven.

Rezept: Mediterraner Salat mit Oliven-Tofu

Zutaten:
Tofu (Sojabohnen, Wasser, Nigari), Olivenöl, Zitronensaft, 2% Oliven, Tomaten, Würzhefeflocken, Salz, Pfeffer, Apfelessig, Knoblauch,  Reis, Gewürze, vegane Milchsäurebakterienkulturen (bifidus, L. acidophilus)

Die Sojabohnen stammen aus deutschem Anbau.

MHD:
im Glas: 9 Tage, kühl gelagert bei + 2°C bis + 7°C
im Vakuum: 14 Tage, kühl gelagert bei + 2°C bis + 7°C

Verpackung:
in Folie vakuumiert oder im Glas (nur bei Abholung!)

 

Nährwerte je 100g:

Energie: 123kcal 512kJ
Fett: 9,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 2,9g
davon Zucker 0,9g
Eiweiß: 7,3g
Salz: 1,4g
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