Tofu-Antipasti mit Oliven
Normaler Preis 11,40 €
Einzelpreis38,00 € pro kg
inkl. MwSt. (zzgl. Versandkosten)
Die Sorte "Antipasti" hat eine Konsistenz wie Feta und nascht sich pur einfach super weg. Sie passt aber auch sehr gut zu Salaten, Antipastiplatten und auf Nudelgerichte. Besonders wird der Tofu durch eine eine leichte Fermentation mit Sojajoghurt und unsere Lieblingsoliven.
► Rezept: Mediterraner Salat mit Oliven-Tofu
Zutaten:
Tofu 71% (Sojabohnen*, Wasser, Nigari), 8,6% Oliven (Oliven*, Salz, Milchsäure (vegan)), Sojazubereitung* (Wasser, Sojabohnen*, ausgewählte Kulturen darunter Bifidus und Lactobacillus), Zitronensaft*, Olivenöl,* getrocknete Tomaten*, Würzhefeflocken (Melassehefe*, Reismehl*, Meersalz), Salz, Pfeffer,* Apfelessig*, Knoblauch*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Sojabohnen stammen aus deutschem Bio-Anbau.
MHD:
im Vakuum: 12 Tage, kühl gelagert bei + 2°C bis + 7°C
Verpackung:
in Folie vakuumiert
Nährwerte je 100g:
| Energie: | 122kcal 508kJ |
| Fett: | 8g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,1g |
| Kohlenhydrate: | 3g |
| davon Zucker | 1,5g |
| Eiweiß: | 9,9g |
| Salz: | 1,4g |