Julias Tipps vom ersten Grillabend
Endlich, der erste warme Sommerabend. Also musste ich natürlich die neusten Grilltipps aus unserem Team ausprobieren. Und was soll ich sagen, es war alles köstlich. Und super schnell gemacht. Deshalb muss ich das natürlich mit euch teilen.
No. 1 - Räuchertofu am Stück
Es kann doch so einfach sein! Wenn du unseren zarten Räuchertofu nur etwas einölst und am Stück grillst, bleibt er so unglaublich saftig und cremig. Ein Traum.
No. 2 - Wilder Tofu am Spieß
Den Wilden Tofu in dünne Scheiben geschnitten, auch etwas eingeölt und mit allem, was man mag, am Spieß. Lecker. Am liebsten schön bunt mit gelber Paprika, Spargel, Zucchini, Zwiebel...
No. 3 - Räuchertofu mit Schnittlauchöl
Ja, man kann ihn auch grillen am Spieß, aber manchmal reicht es auch als Antipasti. Einfach kalt aufgeschnitten und mit super leckerem Schnittlauchöl übergossen. Gibt es z.B. von Kraidlzeig. Eventuell bin ich etwas verliebt in diese Kombination.
Erzähl uns gern von deinen Tipps, die wir unbedingt mal probieren müssen.