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Tofu-Schinken, vegan
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Tofu-Schinken, vegan

Normaler Preis 6,90 €

Einzelpreis75,82 € pro  kg

inkl. MwSt. (zzgl. Versandkosten)

Größe

Tofu-Schinken, geräuchert, Bio

Kaum zu glauben: wie Schinken - nur vegan. Der frische Tofu wird mariniert, geräuchert und abgehangen. Ganz ohne Zusätze entsteht ein fester Tofu mit ganz viel Geschmack.

Am besten in dünne Scheiben schneiden, über Nudeln reiben oder würfeln und zum Snacken aufs Brot oder anbraten.

Tipp: Wenn du deinen Schinken noch fester möchtest, lass ihn einfach noch 1 bis 3 Tage unverpackt trocknen.

Zutaten:
Tofu (Sojabohnen*, Wasser, Nigari), Tamari-Sojasauce (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, Alkohol*, koji (Aspergillus oryzae)), Aceto Balsamico (Rotweinessig*, konzentrierter Traubenmost*), Salz, Mirin (süßer Reis*, Shochu* (Wasser, Reis*, Koji-Ferment), Reis*, Koji-Ferment), Gewürze*, Buchenholzrauch
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Die Sojabohnen stammen aus deutschem Bio-Anbau.

MHD:
mind. 230 Tage, kühl gelagert bei + 2°C bis + 7°C

Verpackung:
mind. 78g oder mind. 91g - in Folie vakuumiert

  Bio-Tofu

Nährwerte je 100g:

Energie: 281kcal 1173kJ
Fett: 17g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,6g
Kohlenhydrate: 6,4g
davon Zucker 3,9g
Eiweiß: 27g
Salz: 5,3g

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