Laberkas-Filets mit Rotwein
Normaler Preis 4,90 €
Einzelpreis32,67 € pro kg
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Tofu-Filets "Laberkas" mit Rotwein-Marinade, Bio
Eigentlich sollte es nur ein Tofu mit Rotwein werden - heraus kam ein Laberkas Geschmack, den ich früher so mochte. Vielleicht magst auch du ein saftiges Stück Tofu mit dem Wildgewürz "Miriquidi" von Direkt vom Feld?
Einfach kurz anbraten oder grillen und ab ins Brötchen damit oder zu Bratkartoffeln.
► Rezept: Saftiger Laberkas & würziger Wirsing
Zutaten:
Tofu (Sojabohnen*, Wasser, Nigari), Rotwein* 8%, Tamari-Sojasauce (Sojabohnen*, Wasser, Reis*, Salz), Orangensaft*, Weißweinessig*, Agavendicksaft*, Würzhefeflocken*, Rote Beete*, Zwiebel*, Salz, Gewürze*, Senf*, vegane Milchsäurebakterienkulturen (bifidus, L. acidophilus)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Sojabohnen stammen aus deutschem Bio-Anbau.
MHD:
14 Tage, kühl gelagert bei + 2°C bis + 7°C
Verpackung:
150g - 2 Filets mit ca. 70g mit der Marinade in Folie vakuumiert, Abtropfgewicht 130-140g
Nährwerte je 100g:
| Energie: | 103kcal 430kJ |
| Fett: | 5,1g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,7g |
| Kohlenhydrate: | 2,9g |
| davon Zucker | 1,2g |
| Eiweiß: | 10,6g |
| Salz: | 1,5g |